KOORDYNATOR DS. GASTRONOMII

Numer oferty: StPr/19/2514

Obowiązki:

w/g potrzeb

Wymagania:

Wymagania pożądane:

Wykształcenie:

• średnie zawodowe 4-letnie, inne

Pozostałe wymagania:

• Wymagania: planowanie, organizacja i kierowanie pracą działu garmażeryjnego, optymalizacja kosztów działu garmażeryjnego, odpowiedzialność za jakość, cenę i dostawy surowców i materiałów. Rozliczenie miesięcznych inwentaryzacji.Dbanie o porządek i higienę w kuchni, oraz miejscu gdzie jest przechowywana, przygotowywana lub serwowana żywność. Przestrzeganie zasad BHP oraz utrzymanie standardów GMP /GHP/HACCP; oraz bieżące prowadzenie dokumentacji w tym zakresie. Przygotowywanie ofert dla instytucji i klientów indywidualnych - catering,znajomość rynku gastronomicznego, standardów i trendów,dobra znajomość MS Office min. 2 lata doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku pracy.Rekrutacja i szkolenie nowych pracowników zespołu.

Miejsce pracy: Massalskiego 3, 25-636 Kielce, powiat: m. Kielce, woj: świętokrzyskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Wymagane dokumenty: CV

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Sposób kontaktu/przekazania dokumentów: Preferowane formy kontaktu: osobiście, e-mail, inny - Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV na adres:rekrutacja@eleclerc.net.pl lub dostarczenie do Działu Kadr pod w/w adres ewentualnie tel;041/363-00-16 , Godziny : 9.00-14.00

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty