#

Zastępca szefa kuchni

Restauracja Podpromie

Rzeszów, podkarpackie

Opis stanowiska pracy

Nowopowstająca Restauracja Podpromie w Rzeszowie zatrudni osobę na stanowisko:
Zastępca Szefa Kuchni
OPIS STANOWISKA:
Odpowiedzialny za pracę personelu w Dziale Kuchnia pod nieobecność Szefa Kuchni. Uczestniczenie i podejmowanie inicjatyw w opracowywaniu nowych receptur i przepisów gastronomicznych zgodnie ze standardami hotelu, mając na uwadze najwyższą jakość produktu. Kontrola i nadzór nad kosztami gastronomicznymi, higieną i porządkiem w Dziale Kuchnia.
PROFIL KANDYDATA:
• minimum 2 lata doświadczenia na samodzielnym stanowisku Zastępcy Szefa Kuchni, Szefa Zmiany lub sekcji dużej kuchni w hotelu sieciowym lub w renomowanej restauracji w Polsce lub za granicą;
• wykształcenie kierunkowe;
• dobra znajomość zagadnień gastronomicznych, funkcjonowania i prowadzenia dokumentacji HACCP, kalkulacji i ewidencji §dobra znajomość języka angielskiego;
• samodzielność i dobra organizacja czasu pracy;
• umiejętność zarządzania zespołem, także w sytuacjach kryzysowych;
• wysoka kultura osobista.
Osoby zainteresowane prosimy o przesłanie CV oraz listu motywacyjnego poprzez przycisk "Aplikuj". Prosimy o dołączenie klauzuli:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych; tekst jednolity: Dz. U. 2016 r. poz. 922).
Zastrzegamy sobie prawo odpowiadania tylko na wybrane zgłoszenia.

Prezentacja firmy

Restauracja Podpromie powstała z pasji do kulinariów. Z miłości do jedze... Rozwiń

Dodatkowe informacje

Ostatnia aktualizacja:
27/02/2018
Wymiar etatu:
Pełny etat
Rodzaj umowy:
Na okres próbny
Liczba wakatów:
1
Min. doświadczenie:
2 lata
Min. wykształcenie:
Zasadnicze zawodowe
Wynagrodzenie
4 000PLN - 4 900PLN / Monthly (Brutto)
Branża / kategoria:
Praca Catering / Gastronomia, Praca Praca w hotelu / Turystyka, Praca Inne

Czy chcesz otrzymywać oferty pracy na podobne stanowiska?

Utwórz powiadomienie e-mail
Zapisz mnie

Zapisani kandydaci otrzymują informacje jako pierwsi.

Podziel się ze znajomymi