SPECJALISTA/KA ŻYWIENIA CZŁOWIEKA

Numer oferty: StPr/26/0455

Obowiązki:

Koordynowanie zadań związanych z organizacją bufetu szwedzkiego dla [pacjentów komercyjnych, dokonywanie wyceny norm żywieniowych, prowadzenie stałej kontroli w zakresie prawidłowego, zgodnego z kalkulacją przygotowania posiłków i ich wydawania, zarządzanie ofertą gastronomiczną i dbanie o wysoki standard obsługi oraz wizualizacji jadalni, analiza wyników sprzedażowych z działalności komercyjnej sprzedażowej i raportowanie przełożonemu, prowadzenie dziennika stanu żywionych oraz zestawień kontrolnych dziennych kosztów żywienia, w oparciu o normy i obowiązujące przepisy sporządzanie planów zaopatrzenia ilościowo - wartościowego na artykuły żywnościowe w ramach przygotowywania dokumentów przetargowych, prawidłowe, zgodne z obowiązującymi przepisami prowadzenie dokumentacji działu żywienia. Praca w godz. 7:00-14:35

Wymagania:

Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych

Wykształcenie:

• wyższe (w tym licencjat), gastronomiczne, kierunek: technologia żywności

Pozostałe wymagania:

• Doświadczenie, znajomość pakietu MS Office

Miejsce pracy: ul. Portowa 22, 78-100 Kołobrzeg, powiat: kołobrzeski, woj: zachodniopomorskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Wymagane dokumenty: -

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty