Opis stanowiska
Numer oferty: StPr/26/0907
Obowiązki:
- kierowanie całokształtem działalności oraz zapewnienie właściwej organizacji pracy kuchni i stołówki;
- określanie oraz stawianie zadań dla podległych pracowników, sprawowanie funkcji kontrolnej i rozliczeniowej;
- zapewnianie sprawnego obiegu dokumentów informacji w komórce wewnętrznej;
- kontrola jakości przygotowanych potraw, posiłków;
- dbanie o walory estetyczne i smakowe potraw;
- zapewnienie konsumentom terminowego, pełnowartościowego wyżywienia;
- nadzór nad stanem sanitarno-higienicznym sprzętu urządzeń, pomieszczeń kuchennych, higieny produkcji oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy przez personel stołówki;
Wymagania:
Wymagania konieczne:
Umiejętności i uprawnienia:
- Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
- Umiejętność pracy w zespole
Wykształcenie:
- średnie zawodowe 4-letnie, gastronomiczne
Zawód:
- Szef kuchni (kuchmistrz)
Pozostałe wymagania:
- Sumienność, praca w zespole; umiejętność kierowania personelem; książeczka sanitarno-epidemiologiczna; badania lekarskie w zakresie żywności; doświadczenie 4-6 lat;
Miejsce pracy: ul. Nowy Świat 40, 20-400 Lublin, powiat: m. Lublin, woj: lubelskie
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
Staż pracy: lata: 4
Wymagane dokumenty: CV
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty
Dodatkowe informacje
- Ostatnia aktualizacja
- Wymiar etatu
- Pełny etat
- Rodzaj umowy
- Na okres próbny
- Liczba wakatów
- 1
- Min. doświadczenie
- Bez doświadczenia
- Min. wykształcenie
- Bez wykształcenia
- Branża / kategoria
- Praca Ochrona
