Opis stanowiska
Numer oferty: StPr/24/0719
Obowiązki:
Efektywne i odpowiedzialne zarządzanie działem gastronomii
Dbałość o najwyższą jakość oferty kulinarnej
Nadzór nad pracą podległego zespołu
Budowanie efektywności zespołu kelnerskiego oraz kucharzy
Ustalanie grafików pracy i rozliczanie czasu pracy pracowników
Zapewnienie zgodności standardów obsługi gości z wymaganiami
Negocjacje z dostawcami, kontrola dostaw i nadzór nad stanem zapasów
Kontrolowanie i prowadzenie inwentaryzacji
Rekrutacja, motywowanie i szkolenie członków zespołu
Realizacja, prognozowanie oraz zarządzanie budżetem
Nadzór nad rozliczaniem dziennych utargów
Zarządzanie sprzętem gastronomicznym oraz kontrola zasobów
Współpraca z innymi działami hotelu
Wymagania:
Wymagania dodatkowe:
Wykształcenie:
- średnie ogólnokształcące
Pozostałe wymagania:
- wymagane: min. 2- letnie doświadczenie na stanowisku kierowniczym, znajomość języka angielskiego lub niemieckiego, umiejętności przywódcze i organizacyjne, determinacja i ambicja motywująca zespół do nieustającego rozwoju, umiejętność planowania i skutecznej realizacji zadań, wysoka kultura osobista, dokładność, sumienność i odpowiedzialność
Miejsce pracy: Zaciszna 8, 72-350 Niechorze, powiat: gryficki, woj: zachodniopomorskie
Rodzaj umowy: Umowa o pracę na czas określony
Wymagane dokumenty: -
Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy
Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty
Dodatkowe informacje
- Ostatnia aktualizacja
- Wymiar etatu
- Pełny etat
- Rodzaj umowy
- Na czas określony
- Liczba wakatów
- 1
- Min. doświadczenie
- Bez doświadczenia
- Min. wykształcenie
- Bez wykształcenia
- Branża / kategoria
- Praca Turystyka / Hotelarstwo / Eventy, Praca Kadra zarządzająca / Executive, Praca Catering / Gastronomia / HoReCa