KIEROWNIK DZIAŁU ŻYWIENIA (K/M)

Numer oferty: StPr/26/1248

Obowiązki:

1. Kierowanie i nadzór nad realizacją zadań Działu Żywienia
2. Sporządzanie grafiku czasu pracy dla pracowników kuchni
3. Przygotowanie jadłospisu dekadowego
4. Dbanie o prawidłowy stan higieniczno-sanitarny kuchni, pomieszczeń pomocniczych i sprzętu oraz przestrzeganie zasad postępowania z żywnością
5. Szacowanie wartości dostaw na żywność oraz środki czystości
6. Sprawdzanie prawidłowości wystawionych faktur

Wymagania:

Wymagania konieczne:

Umiejętności i uprawnienia:

• Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych
• Umiejętność kierowania zespołem pracowników
• doświadczenie w pracy w zespole

Wykształcenie:

• wyższe (w tym licencjat)

Pozostałe wymagania:

• [Inne] : - Wykształcenie wyższe o kierunku gastronomicznym, - Znajomość przepisów wynikających z ustawy o pracownikach samorządowych, prawa pracy, o finansach publicznych, zamówień publicznych,- Doświadczenie w gastronomii, prowadzeniu dokumentacji HACCP

Miejsce pracy: ul. Chmielowicka 2, 45-758 Opole, powiat: m. Opole, woj: opolskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę w zastępstwie

Staż pracy: lata: 5

Wymagane dokumenty: Brak danych.

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy

Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty