Sedar S.A. specjalizuje się w kompleksowej produkcji drobiu oraz wyrobów z mięsa drobiowego. Produkcja opiera się na przetwórstwie drobiu wodnego - gęsi i kaczek oraz drobiu grzebiącego. Około 30% produkcji trafia na wymagające rynki Niemiec i Szwajcarii, w roku 2005 SEDAR S.A. zajął drugie miejsce w konkursie Agro Eksport w kategorii najwyższa rentowność w eksporcie. Istotnym kierunkiem działalności jest produkcja pierza. Puch gęsi oraz kaczy cieszy się ogromnym powodzeniem na rynku japońskim.