Pan Zielonka to sklep ekologiczny w Krakowie.
Działamy od 2010 roku.
Pomysł wziął się stąd, że w Podgórzu na Zabłociu, czyli tam gdzie mieszkamy, nie było sklepu
gdzie moglibyśmy kupić ekologiczne warzywa, kawę fair trade, tofu, chleb na zakwasie bez tajemniczych dodatków czy orzechy do prania. Pomyśleliśmy, że skoro nam tego wszystkiego brakuje to pewnie innym ludziom też.
No i tym sposobem powstał sklep. Bardzo ważne jest dla nas to co jemy oraz skąd to jedzenie pochodzi. Znamy osobiście rolników, którzy dostarczają warzywa i owoce do naszego sklepu. Promujemy wegetarianizm i weganizm. Włączamy się w akcje wspierające polską wieś. Jesteśmy przekonani, że zdrowa ekologiczna żywność to nie żaden luksus, ale podstawa naszego życia.
Nasi klienci, tak jak my, poprzez codzienne wybory (żywieniowe) stają po stronie zrównoważonego rozwoju i lepszego zdrowia. Organizujemy spotkania otwarte (potlucki), gdzie przy dźwiękach dobrej muzyki smakujemy przepysznych wegańskich potraw oraz dzielimy się przepisami na nie. W naszym sklepie odbywają się również różnego rodzaju warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania czy pokazy gotowania. Jesteśmy otwarci na nowe kontakty, spotkania, propozycje. Ważny jest dla nas rozwój lokalny oraz aktywizacja lokalnej społeczności.