Opis stanowiska pracy
Restauracja Przystań i Marina znajdująca się̨ we Wrocławiu między dwoma historycznymi mostami, to jedno z najchętniej odwiedzanych miejsc na kulinarnej mapie Wrocławia.
To cudowne miejsce z widokiem na rzekę oferuje smakowite dania kuchni śródziemnomorskiej z elementami dań regionalnych.
Obecnie do zespołu poszukujemy osoby na stanowisko:
Managera ds. kontaktu z gośćmi
Zakres obowiązków:
- kontakt z Gośćmi i organizacja rezerwacji, przyjęć, imprez okolicznościowych
- dbanie o zapewnienie wysokiego standardu świadczonych usług
- dbanie o wystrój, klimat i estetykę restauracji
- umiejętne zarządzanie zespołem; motywowanie, docenianie pracowników
- nadzorowanie pracy kelnerów
- kontrolowanie schludnego wyglądu pracowników sali i baru oraz dbanie o zachowanie wysokiego poziomu kultury osobistej
- kontrola przepływu gości, rezerwacji i obłożenia miejsc w restauracji
- kontrolowanie stanu zaopatrzenia magazynu, kontrola cen produktów
- współpraca z szefem kuchni i administracją
- wystawianie pro form, faktur, tworzenie umów, ofert
- nadzór nad rozliczeniami kasowymi zmianowymi, dobowymi i miesięcznymi
- ograniczanie strat restauracji
- analiza rynku gastronomicznego i jego trendów
Wymagania:
- przynajmniej 2 letnie doświadczenie w zarzadzaniu zespołem (najlepiej w gastronomii)
- biegła znajomość języka angielskiego w mowie i piśmie
- umiejętność kierowania zespołem
- świetna organizacja pracy
- umiejętność pracy pod presją czasu
- skrupulatność́ w rozliczeniach oraz w tworzeniu ofert
- zainteresowanie winem będzie atutem
- aktualna książeczka dla celów sanitarno-epidemiologicznych
Oferujemy:
- atrakcyjne wynagrodzenie
- stabilne zatrudnienie w rozwijającej się od 13 lat firmie
- możliwość rozwoju, poprzez szkolenia, realizację własnych i wspólnych pomysłów
- wsparcie merytoryczne biura rachunkowego
- przejrzyste zasady współpracy
Osoby zainteresowane naszą ofertą prosimy o kierowanie CV wraz z listem motywacyjnym za pomoca opcji "Aplikuj"
Prezentacja firmy
Restauracja Przystań i Marina<br/><br/>ul.Księcia Witolda 2, 50-202 Wroc...
Restauracja Przystań i Marina
ul.Księcia Witolda 2, 50-202 Wrocław
Rozwiń
Dodatkowe informacje
- Ostatnia aktualizacja:
- 16/06/2021
- Wymiar etatu:
- Pełny etat
- Rodzaj umowy:
- Na czas nieokreślony
- Liczba wakatów:
- 1
- Min. doświadczenie:
- 2 lata
- Min. wykształcenie:
- Zasadnicze zawodowe
- Branża / kategoria:
- Praca Catering / Gastronomia, Praca Kadra zarządzająca, Praca Obsługa klienta