Kierownik kawiarni cukierni sieciowej z lokalizacją w Centrum Handlowym
Miejsce pracy: PoznańNaszym Klientem jest sieć kawiarni serwujących słodkości oraz świeżo mieloną kawę z lokalizacją w Centrach handlowych. Obecnie poszukujemy doświadczonej osoby, która obejmie stanowisko:
Kierownika kawiarni/cukierni - Lokalizacja Poznań
To bardzo dobra propozycja dla osób z doświadczeniem w gastronomii i zarządzaniu zespołem. Jeśli myślisz o rozwoju i masz doświadczenie, zapraszamy do rozważenia oferty.
Osoba, która obejmie punkt będzie odpowiedzialna za zarządzanie całością procesów oraz dbanie o najwyższy standard obsługi Klientów.
Szczegółowy zakres zadań obejmować będzie:
- zarządzanie 5 osobowym zespołem, delegowanie i rozliczanie zadań
- wdrażanie zaleceń promocyjnych centrali, monitoring otoczenia kawiarni indywidualne kreowanie polityki marketingowej i sprzedażowej
- realizacja założeń budżetowych
- rozliczanie kosztów stałych i zmiennych kawiarni
- monitorowanie rynku i analiza działań konkurencji
- kontakty z dostawcami, podwykonawcami, przyjmowanie i rozliczanie dostaw
- nadzorowanie stanu magazynowego i zakupów (włącznie z terminami przydatności artykułów FIFO)
- ustalanie grafiku pracy zespołu, dbałość o optymalizacje zatrudnienia, wdrożenia nowych pracowników, szkolenia produktowe
- dbałość o ekspozycje produktowe, wystrój, wdrażanie zaleceń promocyjnych
- współpraca z Centralą w zakresie organizacji remontów, modyfikacji itp.
- sporządzanie raportów dot. funkcjonowania Kawiarni
- reprezentowanie firmy przed lokalnymi władzami i służbami (Sanepid, PIP itp.)
IDEALNY KANDYDAT TO OSOBA:
- z doświadczeniem w branży
- pełna pomysłów, samodzielna, nie boi się odpowiedzialności i w dalszym ciągu chce rozwijać się w branży
- o silnej i otwartej osobowości z doświadczeniem w prowadzeniu zespołu
- kandydat/-ka powinien mieć 2-letnie doświadczenie na stanowisku kierownika, zastępcy kierownika lub lidera zmiany w Kawiarni/Cukierni
- znająca procedury i zasad podawania ciast i napojów gorących
- pracująca w programach Gastro POS, Gastro Szef lub pokrewnych
- posiadająca aktualną książeczkę SANEPID
- prawo jazdy Kat. C
OFERUJEMY:
- zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- wprowadzenie w zadania
- pakiet świadczeń pozapłacowych
- pracę w młodym, zgranym zespole
- atrakcyjne wynagrodzenie
- możliwość dalszego rozwoju w strukturach firmy
Osoby zainteresowane prosimy o skierowanie swojego CV za pośrednictwem serwisu
Nadsyłany dokument powinien zawierać klauzule:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji obecnego procesu rekrutacyjnego zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji przyszłych procesów rekrutacyjnych zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).
*oferta pracy stałej
Agencja Pracy FallWork nr cert. 6231