Opis stanowiska pracy

Numer oferty: StPr/20/0191


Obowiązki:

planowanie produkcji i ustalenie asortymentu produkcji, sporządzanie zapotrzebowania na surowce do produkcji, przyjmowanie surowców do produkcji i dokonywanie ich oceny, przeprowadzanie jadłospisów i prawidłowe zestawienie potraw, nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującymi recepturami i ich wymogami sanitarnymi w poszczególnych pomieszczeniach produkcyjnych, wprowadzenie i sporządzenie nowych potraw wg nowych (własnych) receptur i przepisów, przygotowanie personelu do wprowadzenia nowych wyrobów i nowoczesnego sprzętu technicznego, nadzorowanie wydawania potraw z kuchni, prowadzenie dokumentacji dotyczącej rozliczeń produkcji (rozliczeń materiałowo-technologicznych), organizowanie i nadzorowanie pracy w kuchni, dbanie o aktualne badania lekarskie profilaktyczne i sanitarno-epidemiologiczne własne oraz pracowników, odpowiedzialność za naczynia i sprzęt kuchenny, Kontrole czystości naczyń stołowych i sprzętu kuchennego zgodnie z wymogami sanitarnymi



Wymagania:

Wymagania konieczne:

Wykształcenie:

  • średnie zawodowe, gastronomiczne

Pozostałe wymagania:

  • Wykształcenie średnie gastronomiczne, 2 lata stażu pracy, dokładność, inicjatywa, zaangażowanie, umiejętność pracy w zespole, samodzielność, bardzo dobra organizacja pracy, dyspozycyjność


Miejsce pracy: Zamenhofa 1, 65-001 Zielona Góra, powiat: m. Zielona Góra, woj: lubuskie

Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny

Wymagane dokumenty: Cv List motywacyjny Oświadczenie dotyczące spełnienia wymagania niezbędnego w zakresie wykształcenie/stażu pracy

Sposób aplikowania: bezpośrednio do pracodawcy


Kliknij przycisk Aplikuj, aby poznać szczegóły oferty

Prezentacja firmy

źródło oferty: CBOP

Dodatkowe informacje

Ostatnia aktualizacja:
21/02/2020
Wymiar etatu:
Pełny etat
Rodzaj umowy:
Na okres próbny
Liczba wakatów:
1
Min. doświadczenie:
Bez doświadczenia
Min. wykształcenie:
Bez wykształcenia
Branża / kategoria:
Praca Sprzedaż / Handel / Praca w sklepie, Praca Obsługa klienta, Praca Sprzedaż - Przedstawiciele handlowi

Więcej ofert pracy od tego pracodawcy

Czy chcesz otrzymywać oferty pracy na podobne stanowiska?

Utwórz powiadomienie e-mail
Zapisz mnie

Zapisani kandydaci otrzymują informacje jako pierwsi.

Podziel się ze znajomymi