Od 1991 roku wędliny ZM Nowak zajmują szczególne miejsce na polskich stołach będąc symbolem doskonałego smaku. Firma oferuje produkty łączące tradycję staropolskich receptur z nowoczesnością technologii produkcji, szczycąc się kilkupokoleniową tradycją w produkcji wysokiej jakości wyrobów mięsnych . Specjalizacją zakładów jest produkcja wyrobów mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego formowanych w wysokogatunkowe wędzonki, kiełbasy tradycyjne, kiełbasy suche i podsuszane, parówki, wędliny kanapkowe, wędliny blokowe oraz wędliny podrobowe.
Dzięki wiedzy i inwencji technologów powstają oryginalne wyroby, starannie kontrolowane podczas procesów produkcyjnych opartych o systemy HACCP i GMBH. Ich zaawansowanie technologiczne bazuje na wysokiej jakości świeżym surowcu dostosowanym do norm Unii Europejskiej. ZM Nowak spełnia międzynarodowe standardy jakości ciesząc się rosnącym uznaniem odbiorców zagranicznych .
Silną markę opiera na inwestycjach w rozwój zaplecza technologicznego, marketing, oraz doświadczoną kadrę . Dba, by działalność biznesowa pozwalała budować wizerunek liczącego się w przemyśle spożywczym członka wspólnoty unijnej. Nagrody i wyróżnienia na polskich targach i wystawach świadczą o jakości produktów i uznaniu jakim darzy firmę rynek.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom Klienta ZM Nowak oferuje bogactwo wyrobów - zarówno tradycyjnych, sygnowanych marką Nowak, naturalnie wędzonych dymem bez dodatku fosforanów wędliny Z Kaszubskiej Wędzarni. Dbając o potrzeby osób wrażliwych na dietę stworzyliśmy linię produktów bezglutenowych oraz z dodatkiem kwasów Omega 3.
ZM Nowak odważnie patrzy w przyszłość, rozbudowuje biznes i wzbogaca go o innowacje produktowe, by jeszcze lepiej i kompletniej zaspokajać podniebienia swoich Konsumentów.