- przygotowanie potraw
- nadzór nad jakością zamówionej żywności
- dopilnowanie racjonalnego zarządzania składnikami
- dopilnowanie przepisów BHP w kuchni
- ustalenie estetycznych sposób podawania potraw
- dopilnowanie porządku i przestrzeganie zasad higieny w kuchni
- nadzorowanie świeżości używanych składników spożywczych
- ustalanie wzorca doprawiania i czasu przygotowania występujących w karcie dań potraw
- dbanie o odpowiednie czyszczenie, przechowywanie i ewentualną wymianę przyrządów używanych w kuchni
- doświadczenie na podobnym stanowisku pracy
Horeca Service - Polski HR Sp. z o.o to spółka należąca do Polski... Rozwiń
Czy chcesz otrzymywać oferty pracy na podobne stanowiska?
Utwórz powiadomienie e-mailZapisani kandydaci otrzymują informacje jako pierwsi.